みなさんこんにちは、新年から天気が良くて清々しいですね。
今日は仕事の関係で千葉県のディズニーランド近くの幕張に行ったときに立ち寄った、味噌にこだわった味噌ラーメン屋さんの「田所商店」さんを紹介いたします!
コロ助が田所商店さんを訪れたのは平日の19時頃で、3組ほどの先客がいらっしゃいました。
同僚と2人だったのもあり、テーブル席へ案内されメニューを見ると味噌ラーメンの種類が覚えているだけでも3・4種類あってびっくり。
コロ助は期間限定の山形味噌を、同僚は伊勢味噌を注文、さらに田所商店さんは炙りチャーシューを売りにしていてトッピング130円でしか頼めないのですが、せっかくなのでトッピングしました。
冷たいお水を飲みながら待っていると、5分くらいで熱々の味噌ラーメンが2つとも運ばれてきました。
こんにゃくが入っているのが特徴的で、味噌は田楽に使われるような感じの甘めの味噌でした。
野菜もたくさん入っていて、並サイズで十分な量いたただけるのもありがたいですね。
肉みそと野菜だけでも食べれそうですが、そこにスープを絡ませると大量の野菜もぺろりと食べられちゃいます。
そして山形味噌限定のこんにゃくもおでんのような感じで冷えた体には持ってこいでした。
そして炙りチャーシューも炙りの香ばしさが加わって、口の中で溶けていく絶品です。
山形味噌の感想は甘めの味噌で、老若男女に受ける味噌だろうな~。
同僚のも一口いただきましたが、伊勢味噌はやや濃い口で山形味噌よりもしょっぱめの味で若い人はこっちの方が好きかもしれませんね(笑)
食べ終わるころには汗ばむくらいになっていたので、冷たいお水で締めて、
正確な値段は忘れてしまいましたが、炙りチャーシュートッピングで970円くらいでした。
通常メニューはもちろん、期間限定味噌もまだ3種類くらいあるらしいので全種類食べてみたいな~と思えるお店でした。下にリンクを貼っておきますので気になった方は見てみてくださいね。
今度自炊するときの味噌汁の味噌を変えてみようかな~と影響されたコロ助でした(笑)
北海道のおすすめ味噌らーめん屋さんも紹介しているのでもし気になれば見ていってください。
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